El análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP, nació de en un programa espacial en 1959, HACCP es un programa de seguridad alimentaria no es un programa de calidad.
ACCIDENTES QUIMICOS
Con la finalidad de satisfacer las necesidades de una creciente población mundial, no sólo es necesario aprovechar los recursos naturales, sino también utilizar diversas sustancias químicas sintetizadas en los laboratorios y elaboradas a nivel industrial.
El uso de productos químicos se ha extendido a diversas actividades, que incluyen la extracción de minerales (con el uso de diversos explosivos), la transformación en productos para diversas aplicaciones, el transporte de dichas sustancias por distintas vías y a través de todo el planeta, así como el manejo de residuos químicos. Durante la realización de todas estas actividades, se crea la probabilidad de que ocurran accidentes que involucran necesariamente el escape de sustancias químicas, muchas de ellas con elevados niveles de peligrosidad.
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NANOTECNOLOGIA
La ciencia actual avanza a pasos agigantados por territorios explorados con anterioridad solo de forma teórica. Ejemplo claro de esto es la nanotecnología, la ciencia que trabaja con elementos de una millonésima parte de un mm y cuya aplicación práctica ya es visible hoy en día en industrias como la electrónica y la energía solar. La empresa malagueña Isofotón, líder europea en fabricación de células fotovoltaicas, ya desarrolla proyectos en este sentido. Hemos estado también en el CSIC de la Is
http://www.youtube.com/watch?v=sa8_W9c5n7s&feature=share
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